寒冬 圍爐習茶 | 楚天茶道 · 繁一閣第8期《636·跟我學泡中國茶》習茶班精彩回顧
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寒冬 圍爐習茶 | 楚天茶道 · 繁一閣第8期《636·跟我學泡中國茶》習茶班精彩回顧

楚天茶道聯(lián)合繁一閣第8期《636跟我學泡中國茶》習茶班在近日優(yōu)雅舉辦,窗外寒冬,繁一閣的爐火與熱茶,伴學員們度過了兩天溫暖的習茶時光。

《636跟我學泡中國茶》是楚天茶道推出的

關于中國茶道的特色教學體系


茶師十德


茶道第一要義,在敬天愛人。敬天者,天亦佑護之;愛人者,人亦恒愛之。離開中華傳統(tǒng)文化,并無另外之茶道。最美,莫過習茶時。


六:中國六大基礎茶類


▲PHOTO/楚天茶道安雅老師講解《六大茶類的基礎知識》


▲PHOTO/六大茶類豐富的標準茶樣供學員們學習


學員都知道茶,也有喝茶的習慣,卻不能完整地說出六大茶類。我們準備了六大茶類的標準茶樣,兩天的學習中,學員們通過沖泡練習與品鑒,能對六大茶類有基礎的認識。



三:中國茶的三大主流泡法

▲PHOTO/楚天茶道馬蘭老師講解玻璃杯與蓋碗泡法



《636 · 跟我學泡中國茶》課程,更多的是學習三種主流泡法,學會如何泡好一杯茶。學員都說,學會了泡茶,才知道茶不是只有苦澀,更多的是香與甜,令人愉悅。


▲PHOTO/學員們認真練習玻璃杯泡法


▲PHOTO/學員們認真練習蓋碗泡法


對于初學者來說,蓋碗泡法是最難掌握的。學員們反復練習蓋碗的拿法,調整手法,才能避免燙手,出湯順暢,泡出一杯好茶。


▲PHOTO/楚天茶道紅影老師講解紫砂壺泡法



自古以來,紫砂壺是眾多文人愛好泡茶的一種器具,更能表現(xiàn)茶湯的醇厚。久經(jīng)茶湯滋養(yǎng)的紫砂壺,也會變得油潤有光澤。



六:中國茶道的六個境界


▲PHOTO/楚天茶道舒松老師講解《中國茶道的六個境界》



習茶,不僅僅是簡單的沖泡,而是學習中循序漸進,體會茶道的不同境界,亦是感悟人生的境界。




2天的習茶時光溫暖短暫,學員們分享了自己學習的感悟。一起學習、品鑒、交流,足夠讓我們彼此了解,相識相知。


▲PHOTO/學員們分享自己兩天的學習感悟


“之前不知道茶這么美好。平時都是隨便喝喝,學習了之后才知道茶不僅要會泡,還要會喝,之后一定要跟大家一起多學習,多參加品鑒會和茶旅,更深入的學習?!?/span>

——熙


“經(jīng)過兩天的學習,真的收獲很多。像第一天舒松老師講的《茶師十德》,敬天愛人、精行儉德等等,這些不僅僅在學茶中,在生活工作中也能運用到?!?br>

——路人甲行者


“我從20歲開始就喝茶,幾乎每天都要喝很多,到現(xiàn)在茶齡也很長,但一直沒有系統(tǒng)的學習過。這次學習也是從夏天就開準備,一直到冬天才真正來學習,也是一種機緣吧,非常感謝老師同學們?!?br>

——暗香

▲PHOTO/楚天茶道老師為學員們頒發(fā)結業(yè)證書


▲PHOTO/第8期《636 · 跟我學泡中國茶》學員們和老師合影


習茶,又不僅僅只是習茶。
除了學習茶的知識與沖泡品鑒,更多的是從茶的品質中感悟,修身,修心,修得圓滿。祝賀本期學員圓滿結業(yè),希望在未來的茶路上我們能經(jīng)常相聚,互相陪伴。